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アイテム
幼稚園給食の献立における食料自給率と地産地消の状況
https://ygu.repo.nii.ac.jp/records/98
https://ygu.repo.nii.ac.jp/records/986f5cf1ac-3459-4104-a419-3c93df748167
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
KJ00007208933.pdf (322.7 kB)
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| Item type | 紀要論文(ELS) / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2011-01-01 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 幼稚園給食の献立における食料自給率と地産地消の状況 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | The Conditions the Self-sufficiency Ratio and the Products Consumed in Its Source for Menu of Kinder Garden Lunch | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| ページ属性 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | P(論文) | |||||
| 記事種別(日) | ||||||
| 値 | 短報 | |||||
| 記事種別(英) | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 値 | Short Reports | |||||
| 論文名よみ | ||||||
| その他のタイトル | ヨウチエン キュウショク ノ コンダテ ニ オケル ショクリョウ ジキュウ リツ ト チサン チショウ ノ ジョウキョウ | |||||
| 著者名(日) |
倉岡, 美穂
× 倉岡, 美穂× 小寺, 英子× 高野, 尚子× 岡本, 裕子 |
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| 著者名よみ |
クラオカ, ミホ
× クラオカ, ミホ× コテラ, エイコ× タカノ, ナオコ× オカモト, ヒロコ |
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| 著者名(英) |
Kuraoka, Miho
× Kuraoka, Miho× Kotera, Eiko× Takano, Naoko× Okamoto, Hiroko |
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| 著者所属(日) | ||||||
| 値 | 山梨学院短期大学専攻科 | |||||
| 著者所属(日) | ||||||
| 値 | 山梨学院大学附属幼稚園 | |||||
| 著者所属(日) | ||||||
| 値 | 山梨学院大学附属幼稚園 | |||||
| 著者所属(日) | ||||||
| 値 | 山梨学院短期大学食物栄養科 | |||||
| 雑誌書誌ID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AN00088417 | |||||
| 書誌情報 |
山梨学院短期大学研究紀要 巻 31, p. 153-164, 発行日 2011 |
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