@article{oai:ygu.repo.nii.ac.jp:00003455,
 author = {関戸, 元恵 and 深澤, 早苗 and 岡本, 裕子 and Sekido, Motoe and Fukasawa, Sanae and Okamoto, Hiroko},
 journal = {山梨学院短期大学研究紀要, Bulletin},
 month = {},
 pages = {1--10},
 title = {給食運営実習における献立作成力に関する研究 ：学生献立と施設献立の比較},
 volume = {第37号},
 year = {2017},
 yomi = {セキド, モトエ and フカサワ, サナエ and オカモト, ヒロコ}
}