@article{oai:ygu.repo.nii.ac.jp:00001910, author = {依田, 萬代 and ヨダ, タカヨ and Yoda, Takayo}, journal = {山梨学院短期大学研究紀要}, month = {}, note = {P(論文)}, pages = {57--66}, title = {中国清代の料理書「隋園食單」に関する調査(第1報)}, volume = {第9号}, year = {1988} }