@article{oai:ygu.repo.nii.ac.jp:00001866, author = {依田, 萬代 and 湯, 嘉蓉 and ヨダ, タカヨ and タン, カヨウ and Yoda, Takayo and Tang, Tiarong}, journal = {山梨学院短期大学研究紀要}, month = {}, note = {P(論文)}, pages = {30--37}, title = {中国清代の料理書『隋園食單』に関する研究(第4報)}, volume = {第12号}, year = {1991} }